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在外面吃的香菇不是大陸進口.就是太空包讓香菇快速育成
不老部落以最原始的方式，用木頭、菌種在戶外栽種野生香菇接近地氣、陽光讓香菇運量濃濃香菇味
KWALI 說野生香菇有1/3產量進松鼠肚皮.但也松鼠也防制吃掉白蟻讓木頭不被白蟻吃掉
香菇得以生長下來這是他們體悟出來的大自然守則
用杜英段木生長的香菇則需要 10個月的時間.他們要經常巡視園區，一早就要採摘香菇。
在這 吃KWALI " 現採 " 的香菇.
剝一小塊慢慢嚼, 會在嘴巴留下濃濃的香菇味先是甜味後還有股淡淡辣味呢!
聽說這裡的香菇賣到台用烤的灑上海鹽要花費 250 才能吃到一朵呢!!
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